Waar eeuwen geleden één van de twee molens van de Abdij Ten Duinen stond, staat vandaag de Zuid-Abdijmolen. De huidige Zuid-Abdijmolen van Koksijde dateert van 1773 en stond oorspronkelijk in Houtem bij Veurne (molen Lootvoet). Daar werd hij in 1951-1952 afgebroken en in 1953 te Koksijde terug opgebouwd.
Molenaar Patrick Geryl is tot op vandaag de enige overblijvende fulltime molenaar in België. Wie een bezoek brengt aan de molen hangt aan zijn lippen: met veel plezier leidt hij je rond in zijn habitat: de Zuid-Abdijmolen. Voel de wind spelen met de molen, zie hoe het graan gemalen wordt tot meel en ruik de geschiedenis. Een echte aanrader!